Warum Hirse zerkleinern ?

[claudi22]

der mixer wurde schon für wuff angeschafft

und der schafft die Hirse nicht?

[holle]

ach mensch, dann doch lieber richtig breiig kochen. mein mann bringt mich um, wenn ich jetzt noch ein küchengerät kaufe. der mixer wurde schon für wuff angeschafft.

[claudi22]

Wo bekomme ich die ???

wie Marianne sagt: selbst mahlen, geht fix und ohne Probleme

[marianne]

Hallo,
da Hirse sehr schnell ranzig wird, wohl nirgens, sondern selber mahlen.
Ich hätte schon bei den Flocken Bedenken.

[holle]

Flocken würde ich nicht empfehlen, eher die gemahlenen Körner.

Wo bekomme ich die ???

[claudi22]

...und dann in ruhe schaun ob ich irgentwo die hirseflocken bekomme.

Flocken würde ich nicht empfehlen, eher die gemahlenen Körner.

[Leopold]

Hallo,
bei uns kann ich hinterher jedes einzelne Korn nachzählen im Häufi, egal wie langs gekocht wurde.
Daher koch ich immer gleich eine größere Menge mit Hühnerfett für den Geschmack. Pürier das Ganze und frier es portionsweise ein. Dann brauch ich bloß noch die Portiönchen rausnehmen und hab sogar weniger Arbeit als jedesmal Flocken einzuweichen.
LG Susanne

[holle]

habe bei meinen noch keine hirsekörner im output gesehen. also gehe ich mal von aus, das sie es auch ungeschrottet verdauen. dann werde ich mal die restliche hirse wie gehabt verfüttern und dann in ruhe schaun ob ich irgentwo die hirseflocken bekomme. der aufwand hirse im ganzen zuzubereiten ist ja doch enorm.

[marianne]

Wäre es besser, wenn ich sie vorher zerkleinere?!

Huhu,
ja, wegen Zeit- und Energiesparen, denn das Mehl muss nur einmal aufgekocht werden, bis es bindet, und nicht 25 - 30 Minuten, sofern man ein Mahlwerk für Getreide hat. Personal Blender ist Spitze, aber eine Kaffeemühle tut es auch.

LG
marianne

Bei unserem Higgins kommen die nicht pürierten gekochten Hirsekörner auch unverdaut wieder raus. Im Gegensatz zu unseren Mädels.
Daher werden sie immer mit dem Gemüse und Obst püriert. Nach dem kochen.

Wäre es besser, wenn ich sie vorher zerkleinere?!

[claudi22]

Hallo Holle,

wenn die Hirsekörner richtig weich gekocht sind, dann werden sie auch so gut verdaut - zumindest ist in Bescas Output nie irgendwas zu finden, was wie Hirsekörnchen aussieht Wir mahlen inzwischen aber trotzdem auch oft, einfach weil man dann nur noch aufkochen muss und sich die halbe Stunde Kochzeit spart.

Zum Mahlen habe ich den Personal Blender. Da geht das ratzfatz und nach dem Aufkochen lass ich das Ganze nur noch kurz zum Quellen lassen auf der heißen Platte. Alles in allem eine Sache von 5 Minuten.

[trotzi]

also ich denke das ,das evtl. mit der verdaulichkeit des hundes zu tun hat wie du auch genüse eben pür. musst mein reis mix zb ist auch aufgeschlossen und nicht wie herkömmlicher reis als korn . denke vll ist das bei anderem getreide auch so?!

[holle]

Mal ne doofe Frage, habe hier schon mal gelesen, das die Hirse zermahlen werden soll. Wiesooo ? ich habe meiner Kleinen schon oft Hirse gefüttert, aber ebend nicht zermahlen. Womit macht ihr sie klein ? ich habe nur nen stink normalen Mixer.