Braunhirse oder Goldhirse?

[Lara...]

Danke für eure zahlreichen Antworten!

Ich kann jetzt natürlich erstmal von dem ausgehen, was bei dem Allergietest rausgekommen. Da heißt es dann Getreideallergie insbesondere Weizen...

Hirse habe ich deshalb ausprobiert, weil es eben glutenfrei ist und es ja möglich ist, dass das quasi bei Mozart die Reaktion auf herkömmliches Getreide wie z. B. Weizen auslöst. Hat er ja bisher auch ganz gut verkraftet.

Heute hat er eine kleine Dinkel-Vollkornstange aus dem Bioladen bekommen. Noch ist der Bauch ruhig... Und ich dachte bei Hafer wäre der Glutenanteil auch recht hoch?!

Die TÄ meinte aber generell, dass "exotische" Sachen wahrscheinlich gehen. Ich werde jetzt also nacheinander ausprobieren: Dinkel, Süßkartoffel, Buchweizen und Quinoa...

Versuch mal Quinoa. Ist ein Fuchsschwanzgewächs. Das sollte in jedem Fall gehen.
Wegen dem Mehl - geh mal in den örtlichen Bioladen. Die haben in der Regel eine Getreidemühle und mahlen Dir auch ungewöhnliche Sachen durch.

Hirse wird aber oft auch von Allergikern vertragen. Du musst es halt austesten.
Was auch öfter geht, sind Haferflocken. Werden aber auch nicht von jedem vertragen.
Du könntest auch Emmer oder Einkorn ausprobieren. Bei Allergikern ist es oft so, dass sie auch die Standardgetreide allergisch reagieren. Sorten, die sie noch nie gegessen haben verursachen in der Regel keine Allergie.

Dinkel kann vertragen werden, weil er die Urform des Weizens ist. Aber auch hier - austesten. Es gibt leider keine Pauschalantwort bei Allergien.

[Anne410]

Nee, natürlich kann man nie sicher sein.
Aber wenn da steht "Getreideallergie" dürfte auch Hirse nicht gehen

[buddy&co]

Hirse ist aber ein Getreide

Stimmt natürlich. Da aber glutenfrei wird es trotzdem häufig vertragen auch wenn Weizen & Co nicht gehen. Aber wie immer, sicher kann man sich natürlich nicht sein.

[Anne410]

Hirse ist aber ein Getreide

Und vorsicht mit Dinkel bei Weizenunverträglichkeiten, Dinkel ist eine Weizenart.

[buddy&co]

Buchweizen hat nix mit Weizen zu tun und Süßkartoffel nix mit Kartoffeln. Wenn das eine nicht vertragen wird heißt das natürlich nicht automatisch, daß das andere geht, könnte aber.
Ist bei Nahrungsmittel-Allergikern immer wieder ein austesten. Ich kenne das auch...

[Lara...]

Hat Buchweizen nichts mit normalem Weizen zu tun? Als nächstes wollte ich mal Dinkel probieren. Reismehl wird nicht gehen, er verträgt keinen Reis... Kichererbesenmahl klingt aber auch interessant, das sollte ich auch mal auf meine Liste dazunehmen. Ich hatte auch noch an Süßkartoffeln gedacht, aber da normale Kartoffeln auch nicht gehen, weiß ich nicht, ob das so erfolgsversprechend ist..!?

[buddy&co]

Goldhirse gibt's als Flocken. Als Mehl vermutlich auch, hab ich aber noch nicht nach gesucht.
Eine andere Alternative könnte vielleicht auch noch Buchweizenmehl (ist kein richtiges Getreide), Reismehl oder Kichererbsenmehl o.ä. sein.

[Lara...]

Hallo zusammen,

ich bin neu hier und habe vorhin eure Beiträge zum Thema Hirse entdeckt, was mich sehr interessiert.

Mein Mozart (16 Monate alter Labrador-Retriever) hat eine Getreideallergie und somit fallen bei uns auch herkömmliche Leckerli raus. Ich habe dann letzte Woche das erste Mal mit Hirse gebacken (das war aber auch Braunhirse...). Hirse verträgt er nämlich, solange es nicht allzu große Mengen sind. Wisst ihr, ob es auch Goldhirse als Mehl gibt? Oder ist das mit den Gerbstoffen schon wieder hinfällig, da die ganze Geschichte ja gebacken wird!?

Liebe Grüße
Lara

Die schmeckt aber anders als sie riecht. Und Goldhirse ist eh noch feiner... naja, halt lecker. Bei uns geht sowas auch in Frikadellen oder auch mal in Joghurt.

Aber es stimmt - solange es dem Hund mundet, soll es egal sein.

[Delia1002]

Du könntest die Hirse in einem Toast oder Bananentoast verbacken

Ne, ich glaube das ist nicht so mein Geschmack.

Hauptsache Murphy schmeckt die Hirse... da bin ich schon zufrieden.

Du könntest die Hirse in einem Toast oder Bananentoast verbacken

Ich hab hier auch meist die Flocken aus dem Biomarkt - einfach, weil ich sie nicht kochen muss für den Hund. Richtige Hirse gibts nur, wenn wir selbst welche machen. Dann fällt auch was für den Hund ab.

[Delia1002]

Ich habe Hirse noch nicht gegessen, weil ich den Geruch nicht so mag... aber Murphy inhaliert sie förmlich.

[Sietha]

Danach werde ich auf jeden Fall Goldhirse besorgen. :-)

Ich verfüttere Goldhirse und mag sie selbst auch sehr gerne.

Ich nehme meistens die Hirseflocken von dm ( Alnatura).

[Delia1002]

Hallo Tammy,

danke für Deine Antwort; sie hat mir sehr geholfen und ich bin nun wieder etwas schlauer.

Ich habe leider vergangene Woche erst 1kg gemahlene Braunhirse im Reformhaus gekauft. Werde diese erst mal aufbrauchen, aber nur 2 - 3 Mal pro Woche verfüttern. Danach werde ich auf jeden Fall Goldhirse besorgen. :-)