Fleisch vom Wild

[Gast]

Hallo,
was würdet ihr sagen wenn man ein komplettes Reh bekommen könnte!?
Kann ich da alle Teile verwerten?

Gruß Border

[netrose]

Was ich sagen würde

Yippeeeee. Rein theoretisch kannst Du alle Teile verwerten, ich würde allerdings die besten Teile für mich aufheben. Gedärme und Hirn würde ich nicht füttern. Bei Leber würde ich nur vom jungen Reh füttern, da ältere Rehleber meist durch Umweltgifte ziemlich belastet ist.

[Elfi Z.]

Würde auch sagen SUPER,her damit.
Ansonsten Vorsicht wie schon erwähnt.

lg Elfi