Muss es Muskelfleisch sein?

[K-N-G]

Hallo,
Habe jetzt schon die ganze zeit rumtelefoniert und jetzt (wieder ) einen Metzger gefunden. Ich habe diesen gefragt, ob er Muskelfleisch hat und er sagte mir, dass er nur Abfälle hat (von der Schulter etc.). Es ist kein schlechtes Fleisch und es sein auch hauptsächlich Muskelfleisch. Kann ich das nehmen?


lg
Nicolai

[Miriam]

Hallo Nicolai,

klar kannst du solche Fleischabschnitte nehmen. Ich würde nur nochmal betonen, daß er bitte ausschließlich Abschnitte vom Rind einpacken soll und nichts vom Schwein.

Viele Grüße, Miriam

[Lunica]

hallo nicolai

klar. es hat einmal ein forie hier geschrieben, dass nur reines muskelfleisch auf dauer auch nicht gut sei. es sollte ausgewogen sein. also auch knorpel, fett, sehnen etc. beinhalten.
wenn metzger von abfällen sprechen, dann kann es auch muskelfleisch sein, aber nicht so zart für uns menschen. so isses für den fleischer eben "abfall", für uns aber gutes fleisch.

grüsse

patricia

[K-N-G]

Hallo,
da bin ich aber froh!!! Und ich kann ihm ja auch ab und zu reines Muskelfleisch kaufen. Natürlich kann ich nicht nur Muskelfleisch füttern, sondern auch Pansen, Blättermagen, Herz, Leber (aber nicht zu viel). Stimmt´s?? So langsam habe ich das Prinzip verstanden.

PS: Das Fleisch kostet nur 1€/Kg!!


lg
Nicolai

[Lunica]

Original geschrieben von K-N-G


PS: Das Fleisch kostet nur 1€/Kg!!

du kannst dich glücklich schätzen bei diesem preis ! das nenn ich geschenkt !!!

apropos reines muskelfleisch: denk ans fett (energie), der hund braucht auch fett.

grüsse

patricia