Brennesseln

[Elle & Pride]

hallo foris,

ich habe heute barf broschüre und das natural dog food buch bekommen und gleich eifrig mit dem lesen angefangen.

jetzt hab ich gelesen, dass brennesseln so gesund sein sollen, gerade bei allergien...

kann ich die einfach so am waldrand etc. mitnehmen, also einfach wilde brennesseln? und wie bereitet man die zu? brennen die nicht?

ich hoffe ich stell keine blöden fragen, aber ich bin noch totaler anfänger

[2snakes]

hi,

das haben wir gerad in zusätze weiter hintem in thread kurz angesprochen... mußt du mal gucken.

ansonsten ist da histamin drin, was irgendwie allergische reaktionen beeinflußt. (soll...)
und viel vitamin c, in den frischen. ich würde die vom waldrand nehmen, (und ich würde sie ggf. kurz durch´s wasser ziehn, ach... muß man nicht.)
ich nehem gerne die jungen triebe, die brennen auch nicht so beim pflücken.
sie brennen sowieso nur, wenn diese häarchen der unterseite durch deine haut gehen. meine haben sich nie beschwert.
du kannst sie an der luft im dunklen trocknen oder einfrieren, da geht dann etwas "inhaltsstoff" verloren, welcher und wieviel, weiß ich nicht. aber vitamin c ist bestimmt nicht so lange sehr stabil.
am besten frisch.

guten hunger, ist auch ein lecker tee, übrigens.

[Elle & Pride]

ok, dann werden wir das demnächst mal probieren....

in das andere thema werd ich dann auch noch kurz reinschaun

[Hanna]

Brennessel

Hi

von der Brennessel verwend ich die Blätter und pürier die einfach frisch mit meinem Gemüse samt andrem Unkraut wie Löwenzahn, Vogelmiere, Giersch, Wegerich und co und spar mir damit den Salat als Grünanteil.

Einmal plattgedrückt ( mit Handtuch drüber) brennen sie auch nicht mehr.

[Elle & Pride]

ok, dann werd ich das auch so machen. das ganze andere zeug muss ich aber erst mal finden und erkennen lernen .....

[Hanna]

Unkrraut

Hi

www.heilkraeuter.de ist eine schöne Seite dazu, aber mach Fotos und stell sie hier rein, wenn Du eine Pflanze nicht weißt, hier gibts totale Grünprofis

Mir gings übrigens genauso, ich konte grad mal nen Löwenzahn von einer Brennessel unterscheiden und das wars schon, aber hier lernt man doch so einiges *gggg*

Am einfachsten suchst Du nicht gezielt Pflanzen, sondern schaust Du, was um Dich wächst und ob es hundetauglich ist ( ist es meistens und menschentauglich übrigens auch)

[Elle & Pride]

super, danke für die seite!
ich find das mit den kräutern echt interessant...

[fellini]

..endlich weiß ich -dank dem Link- wie Vogelmiere aussieht - solche Wunder habe ich im Garten, auch der Giersch ärgert mich nun nicht mehr hihi

[cornaron]

Ich bin ja höchst begeistert von dieser Seite.

Danke Hanna für den tollen Link.

Aber Hanna sag doch mal bitte, welchen Wegerich bevorzugst Du? Den Breit- oder Spitzwegerich.

Man, man, man, alles steht im Garten rum. Man braucht sich nur noch zu bedienen, höchst gesund und ungespritzt.

Liebe Grüße

cornaron

[Hanna]

Wegerich

Hi

da bei mir fast nur Spitzwegerich wächst, ist es auch eher der.
Ich hab mir noch garnicht die Mühe gemacht, nach den unterschiedlichen Wirkweisen zu schauen *schäm*

Gell, die Seite ist toll, mir gefällt sie auch totaaaal gut

[Luna1]

Hi,
ich wollte auch immer mal Brennesseln etc sammeln gehen... ABER - was mich davon abhält ist der Fuchsbandwurm... schließlich geben wir das ja roh...
Sammelt ihr an ausgesuchten Stellen, oder gebt ihr das einfach so... so nach dem Motto - passiert schon nix?!
LG
Ina

[Hanna]

Stellen

Hi

ich denk, mein Garten ist fuchsfrei

und seit ich das alles so über Brennessel weiß, wird sie gehegt und gepflegt und nicht mehr ausgerissen.

Ansonsten würd ich sie vielleicht nicht unbedingt im Wald pflücken und nicht neben gespritzten Feldern, wobei ich vor den Pestiziden mehr Angst als vor dem Fuchsbandwurm hätte.

[Luna1]

naja... da hast Du am Feld sicher recht... Hier im Wienerwald ist allerdings die Gefahr der Füchse und Bandwürmer recht groß...
Eine aus der Trainingsgruppe meiner Trainerkollegin hatte lange mit Fuchsräude zu kämpfen... (also nicht sie, sondern ihr Wuffi...) und das auch "aus dem eigenen Garten"... Hat lange gedauert, bis man das rausgefunden hat - GsD geht es dem Hund jetzt wieder ganz gut.
Aber ich werde mal die Augen offen halten - vielleicht find ich ja auch noch ein Plätzchen wo ich mich trau zu pflücken... (oder ich greif auf Brennesseltee zurück oder so...)
LG
Ina

[Hanna]

waschen

Hi

Frage: könnte man die Brennessel nicht gründlich waschen, um sie von evt Bandwurm zu befreien?
*nursomalvormichhindenk*

[Luna1]

nö leider nicht....
Und muss auch bei hohen Temperaturen abgekocht werden... Also dann sind die Vitamine schon wech und man füttert nur mehr Fülsel... (Ballaststoffe).
Das schlimme am FBW (Fuchsbandwurm) ist, dass man erst JAHRE später merken kann, dass der Hund einen hatte (setzt sich im Hirn fest etc...)
Jaja... aber es gibt genug Dinger, über die ich nicht drüber nachdenken mag (es gibt auch Würmer, dessen Sporen man einatmen kann und so... wenn ich mich richtig erinnere Lungen-Würmer übertragen von Wildschweinen...)
ABer ich werd mal gucken... momentan ist kein eigener Garten vorhanden - wir füttern eben grad mal nur Brennesseltee... hihi
Ina