Wie trocknet ihr Fleisch/ Pansen etc?

[Esdo-Lady]

Den Geruch bei gebackenen Pansen kann ich mir lebhaft vorstellen. Da müßte ich vermutlich ausziehen. Dörren bei 70 Grad ist ganz anders. Bin gespannt auf Deine Erfahrung!

LG
Rita

[katzenmausgarte]

werde berichten. Aber noch ist der Tk halbgefüllt, also kein Metzgereibesuch nötig.

Lg
Ursel

[aurelian1]

Seid ihr empfindlich. Die Franzosen essen sogar Blättermagen - eine Delikatesse.

Ja, tiefgekühlter Pansen wird sehr matschig, kann man nicht mit frischem vergleichen. Ich habe schon stundenlang frischen Pansen und Blättermagen (ungewaschenen) zum Einfrieren zerschipselt (mit einer großen Büro-Schere, geht am besten) und habs überlebt, ist gar nicht so ekelig....... Und die Hunde sitzen fasziniert dabei.