Hallo Kay ,
ich füttere seit 5 wochen roh ,
das pupsen kommt wenn die Maus Harzerkäse als Leckerchen zwischendurch bekommt.
Doch für Harzer tut sie alles
Lg redmerle
ich füttere seit 5 wochen roh ,
das pupsen kommt wenn die Maus Harzerkäse als Leckerchen zwischendurch bekommt.
Doch für Harzer tut sie alles
Lg redmerle


ie Veränderung von Proteinstrukturen ist sowohl ernährungsphysiologisch als auch lebensmitteltechnologisch von großer Bedeutung. So werden Nahrungsproteine nur von Enzymen abgebaut, wenn sie zuvor denaturiert worden sind (z. B. durch Kochen oder durch die starke Salzsäure in unserem Magen), und Joghurt oder Käse kann nur hergestellt werden, wenn die Caseine der Milch zuvor durch Lab oder Säure ausgefällt worden sind.
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