Mit welcher Milch macht ihr Kefir?

[Nathalia]

Ich habe von einem Forumsmitglied einen Kefirpilz geschickt bekommen und ihn in 1,5 % H-Milch gelegt. Heute morgen habe ich probiert und bin begeistert. Ansonsten muß ich auch erst noch ausprobieren.

...ich würde Dir aber raten,mal Kefirpilz in die Suchfunktion einzugeben!

Das hab ich als erstes getan, bevor ich dieses Thema eröffnet habe. ;-) Nach zehn Seiten Suchergebnissen hatte ich aber noch nichts passendes gefunden, deswegen hab ich einfach mal gefragt.

Werde wohl morgen auch mal wieder H-Milch einkaufen...

[Shadow59]

Hallo!

Ich nehme für den Kefir 1,5 % H-Milch!

Jetzt Frühjahr /Sommer wird die Milch schnell sauer ,deshalb keine frische Milch
zu der Jahreszeit ,weil der Kefirpilz es ja warm und kuschlig will!

Weiß ja nicht ,was die anderen dazu meinen
,ich würde Dir aber raten,mal Kefirpilz in die Suchfunktion einzugeben!

Guten Morgen!

Die Frage steht ja schon im Titel.
Ich habe den Kefir bisher immer mit H-Milch gemacht und es jetzt mal mit frischer Milch aus dem Kühlregal versucht.
Damit wird der Kefir aber manchmal gut und manchmal "komisch", dann riecht er sehr säuerlich. Manchmal riecht er auch fast wie Joghurt...

Ich kann den selber nicht probieren, weil ich ihn nicht vertrage. Mache Kefir nur für den Hund. :-)

Also, welche Milch nehmt ihr? Habt ihr da auch Unterschiede festgestellt?

LG
Mel. mit Joey