Wo bestellt ihr gerne?

[Allyn]

Mist, Freiburg ist zu weit weg und mehr wie ca. 50 Kg bekommen wir nicht zusammen

lg

Martina

Ich würde die 101 kg zusammenbekommen, aber die Entfernung ist halt blöd

[Windkind]

So, der ehemalige Schlachthof - jetzt Zerlegebetrieb - hat kein "Hundefutter" mehr im Sortiment, Pansen nur noch als glasierte Bröckchen im kg-Beutel, inkl. Auftauwasser für 4,30 € / / kg. Und die Fleischabschnitte kosten ca. 10 € / kg.
Also doch Internetshops. Schade.

[fledermaus]

Mist, Freiburg ist zu weit weg und mehr wie ca. 50 Kg bekommen wir nicht zusammen

lg

Martina

[Allyn]

Jetzt wollte ich doch mal bei Pollux bestellen, aber die versenden keine Frostware mehr. GLS ginge hier bei mir auf dem Land sowieso nicht, da hatte ich genug schlechte Erfahrung gemacht.
Bio-Hähnchen gibt es doch immer mehr in den Discountern.Vielleicht liefern die Erzeuger jetzt dorthin?

Morgen fahre ich mal zum nächsten Schlachthof für deren "Hundefutter", natürlich aus Schlachtabfällen. Bin mal gespannt auf den Preis, und ob auch Fleisch drin ist.

Ich habe da mal angefragt, sie versenden noch auf Palette an Großabnehmer ab 101 Kilo Mindestbestellwert. Die Lieferung per Palette kostet dann 30.- Euro. Also 101 kg bekomme ich auf jeden Fall zusammen und auch unter, das werde ich mir überlegen. Auswahl kann aus dem kompletten Programm getroffen werden. Falls sich da jemand aus dem Raum Freiburg/ Breisgau anschließen mag kann ich das gerne anbieten, lediglich müsste die Frostware dann direkt bei Anlieferung abgeholt werden. Weil mehr als 101 kg könnte ich nicht lagern.

[Rayman]

Als hier der Schlachthof noch offen war, habe ich wirklich gute Sachen da bekommen. Allerdings war das ein sehr kleiner Schlachthof. Pansen, Blättermagen, Ohren, Kehlköpfe Rindernasen, Brustbein und Sehnen gab es fast immer und alles recht frisch, was man von den Pansen, die ich bei einem Metzger bestellen konnte, nicht unbedingt sagen konnte
Fleischabschnitte gab es weniger, aber das ist inzwischen sogar beim Zerlegebetrieb hier schwierig, weil das die gewerblichen Kunden inzwischen für ihr Hackfleisch nehmen. Möchte man eigentlich auch nicht wirklich wissen...

[Windkind]

Jetzt wollte ich doch mal bei Pollux bestellen, aber die versenden keine Frostware mehr. GLS ginge hier bei mir auf dem Land sowieso nicht, da hatte ich genug schlechte Erfahrung gemacht.
Bio-Hähnchen gibt es doch immer mehr in den Discountern.Vielleicht liefern die Erzeuger jetzt dorthin?

Morgen fahre ich mal zum nächsten Schlachthof für deren "Hundefutter", natürlich aus Schlachtabfällen. Bin mal gespannt auf den Preis, und ob auch Fleisch drin ist.

[Sietha]

Pollux ist momentan leider fast komplett ausgeräubert

Mist, da war ich seit Jahren echt zufrieden!

lg

Martuina

Ich habe gerade bei Haustierkost bestellt,
Da es einige Bio-Sachen nicht gab,
habe ich angerufen.
Schon allein im letzten Jahr haben 3 Zulieferer
aufgegeben.
Jetzt gibts z.B. keine Bio-Hähnchenschenkel mehr.
Der Mitarbeiter meinte, dass nahezu alle Anbieter
mittlerweile Probleme haben, dass ihnen Lieferanten
wegbrechen.
Es ist sehr schwer, neue zu finden, besonders natürlich Bio. Und das Personalmangel-Problem ist ja bekannt.
Es wird nicht einfacher.
Bin gespannt, wie die Qualität der neuen Zulieferer ist.

Wildfleisch ist auch ein Problem.
Habe früher immer Rehhälse bestellt. Gibt’s nicht mehr.
Bin umgestiegen auf Ziegen- und Lammknochen.
Am meisten vermisse ich Bio-Hähnchenleber.
Gibts auch nicht mehr.
Bin umgestiegen auf Ziege.

[Rayman]

Naja, ich bekomme in dem Zerlegebetrieb zum Beispiel auch die Nackensehnen - die wandern zu den Knochen in den Abfall, auch "Stichfleisch" - bei denen "Blutiges" genannt. Die "schönen" Fleischabschnitte gehen an die Kunden, die das ins Hackfleisch wolfen, aber die Abschnitte, die dann schon riechen, die bekomme ich dann wieder, weil die kämen ja wieder zum Abfall. Aber das meiste bekomme ich inzwischen umsonst, die Knochen kann ich mir aus dem Container suchen, auch umsonst. Wenn ich passend komme und die Knochen sind noch nicht im Container gelandet, bekomme ich sie gesägt, sonst nicht.
In der Kreisstadt hatten wir einen Russenladen, da konnte ich auch Putenhälse, Hähnschenschenkel, Herzen, Mägen und all sowas im großen Karton bekommen. Leider hat der Inhaber gewechselt und das bekomme ich so nicht mehr, abgewsehen davon, dass Luna kein Geflügel mehr bekommt.

[Windkind]

Hier gibt es einen Metzger /Lohnschlachter, der alle Lebensmittel tauglichen Abfälle grob gewolft für 1 € verkauft. Originalton: " Viele können sich das Hundefutter sonst nicht mehr leisten." Pansen, Blättermagen bekomme ich für 5€, 2 Nieren und 3 Milzen zusammen auch 5 €. Er ist Bio zertifiziert, schlachtet sehr viele Weiderinder, was will Hund mehr? Knochen und Lammfleischabschnitte gibt es beim "Türken", günstige Hähnchenschenkel im türkischen Supermarkt (nach 10 kg Karton fragen, der Preis ist dann noch deutlich niedriger). Gestern gab es 10 kg für € 20.

Also die "lebensmitteltauglichen" Abfälle für 1 € möchte ich sehen Wobei lebensmitteltauglich nichts heißt. Lunge, Kutteln, Hoden, Haut, Gezerre sind auch lebensmitteltauglich.
Die Entsorgung von Schlachtabfall kostet.
Und wie machen die "Türkenladen" das eigentlich, Hähnchenschenkel günstiger als Discounter anzubieten? Bei Hähnchenschenkel für kg 2 € würden meine Hunde Hühnchentarier werden ,)

[fledermaus]

Früher habe ich auch Putenkarkassen oder Weiderinderpansen gegen einen Kasten Bier oder Iso tauschen können.

Das Leben auf dem Land hat definitiv viele Vorteile!
*wehmütig guck*

lg

Martina

[Arpad]

Hier gibt es einen Metzger /Lohnschlachter, der alle Lebensmittel tauglichen Abfälle grob gewolft für 1 € verkauft. Originalton: " Viele können sich das Hundefutter sonst nicht mehr leisten." Pansen, Blättermagen bekomme ich für 5€, 2 Nieren und 3 Milzen zusammen auch 5 €. Er ist Bio zertifiziert, schlachtet sehr viele Weiderinder, was will Hund mehr? Knochen und Lammfleischabschnitte gibt es beim "Türken", günstige Hähnchenschenkel im türkischen Supermarkt (nach 10 kg Karton fragen, der Preis ist dann noch deutlich niedriger). Gestern gab es 10 kg für € 20.

[Windkind]

In Karlsruhe gibt es einen, aber das ist so ein Großbetrieb. Da ist es auch nicht wirklich günstiger als im Internet

Bei den kleinen Metzgereien in der Umgebung habe ich auch schon gefragt, die schlachten hier alle nicht selbst (kannte ich aus dem Hotzenwald anders) und man bekommt daher keine Sbschnitte und Co

lg

Martina

In einem Dorf in der Nähe hat ein Jungmetzger seinen Laden. Letztes Jahr schlachtete er noch alle 2 Wochen, jetzt nur noch alle 4 Wochen Rind. Er macht auch "gewolftes Hundefutter" aus Lunge und anderen Abfällen, aber Fleischabschnitte oder Pansen hat er nicht im Angebot (da hat er wohl seinen Kundenstamm)

[fledermaus]

Uh ne Silage muß echt net sein

Hm, könnte mal fragen bei den zwei Bauern die es in der Umgebung noch gibt.
Das Problem ist halt immer ob dann der jeweilige Schlachter mitmacht...

lg

Martina

[Allyn]

Martina, mir hat der Bauer, der im Herbst mit dem Kartoffelwagen durchgefahren ist, einmal einen Pansen quasi aufgenötigt. Er meinte, der wäre doch toll für die Hunde und brachte bei der nächsten Tour einen Pansen von Kühen mit Silagefütterung, der hatte noch jede Menge Inhalt ... - da habe ich dann auf eine erneute Lieferung dankend verzichtet. Aber vielleicht wäre sowas noch eine Idee?

[fledermaus]

Das Einzige was ich dort bekommen würde ist sogenanntes "H0" Fleisch.
Scheint sowas wie das Fleisch für Hackfleisch zu sein...

Hm, ich habe gerade gesehen, daß wir einen türkischen Großhändler in der Nähe haben.
Da könnte ich auch mal noch anfragen, die scheinen einen Laden dabei zu haben.
In Mannheim habe ich früher auch oft günstiges Geflügel beim Türken bekommen.

lg

Martina