Wo bestellt ihr gerne?

[Allyn]

Pollux ist momentan leider fast komplett ausgeräubert

Mist, da war ich seit Jahren echt zufrieden!

lg

Martuina

Das ist mir auch aufgefallen, ich musste Lammpansen statt normalen nehmen. Und Innereien habe ich jetzt schon mehrfach woanders bestellen müssen, die waren quasi nie da. Sonst halt wieder Tierhotel.

[fledermaus]

Hast du mal nachgeschaut, ob es bei euch in der näheren Umgebung einen Zerlegebetrieb gibt?

In Karlsruhe gibt es einen, aber das ist so ein Großbetrieb. Da ist es auch nicht wirklich günstiger als im Internet

Bei den kleinen Metzgereien in der Umgebung habe ich auch schon gefragt, die schlachten hier alle nicht selbst (kannte ich aus dem Hotzenwald anders) und man bekommt daher keine Sbschnitte und Co

lg

Martina

[Rayman]

Und hast du mal gefragt, ob die dir einen Pansen mitbringen lassen können? Ist ein wenig tricky, weil der nicht mit ins normale Kühlhaus darf, aber manche Metzger machen das - klar, gegen Bezahlung - gerade die "ganz alten" und wenn du sowiso Kunde bist...

[fledermaus]

Das Einzige was ich dort bekommen würde ist sogenanntes "H0" Fleisch.
Scheint sowas wie das Fleisch für Hackfleisch zu sein...

Hm, ich habe gerade gesehen, daß wir einen türkischen Großhändler in der Nähe haben.
Da könnte ich auch mal noch anfragen, die scheinen einen Laden dabei zu haben.
In Mannheim habe ich früher auch oft günstiges Geflügel beim Türken bekommen.

lg

Martina

[Allyn]

Martina, mir hat der Bauer, der im Herbst mit dem Kartoffelwagen durchgefahren ist, einmal einen Pansen quasi aufgenötigt. Er meinte, der wäre doch toll für die Hunde und brachte bei der nächsten Tour einen Pansen von Kühen mit Silagefütterung, der hatte noch jede Menge Inhalt ... - da habe ich dann auf eine erneute Lieferung dankend verzichtet. Aber vielleicht wäre sowas noch eine Idee?

[fledermaus]

Uh ne Silage muß echt net sein

Hm, könnte mal fragen bei den zwei Bauern die es in der Umgebung noch gibt.
Das Problem ist halt immer ob dann der jeweilige Schlachter mitmacht...

lg

Martina

[Windkind]

In Karlsruhe gibt es einen, aber das ist so ein Großbetrieb. Da ist es auch nicht wirklich günstiger als im Internet

Bei den kleinen Metzgereien in der Umgebung habe ich auch schon gefragt, die schlachten hier alle nicht selbst (kannte ich aus dem Hotzenwald anders) und man bekommt daher keine Sbschnitte und Co

lg

Martina

In einem Dorf in der Nähe hat ein Jungmetzger seinen Laden. Letztes Jahr schlachtete er noch alle 2 Wochen, jetzt nur noch alle 4 Wochen Rind. Er macht auch "gewolftes Hundefutter" aus Lunge und anderen Abfällen, aber Fleischabschnitte oder Pansen hat er nicht im Angebot (da hat er wohl seinen Kundenstamm)

[Arpad]

Hier gibt es einen Metzger /Lohnschlachter, der alle Lebensmittel tauglichen Abfälle grob gewolft für 1 € verkauft. Originalton: " Viele können sich das Hundefutter sonst nicht mehr leisten." Pansen, Blättermagen bekomme ich für 5€, 2 Nieren und 3 Milzen zusammen auch 5 €. Er ist Bio zertifiziert, schlachtet sehr viele Weiderinder, was will Hund mehr? Knochen und Lammfleischabschnitte gibt es beim "Türken", günstige Hähnchenschenkel im türkischen Supermarkt (nach 10 kg Karton fragen, der Preis ist dann noch deutlich niedriger). Gestern gab es 10 kg für € 20.

[fledermaus]

Früher habe ich auch Putenkarkassen oder Weiderinderpansen gegen einen Kasten Bier oder Iso tauschen können.

Das Leben auf dem Land hat definitiv viele Vorteile!
*wehmütig guck*

lg

Martina

[Windkind]

Hier gibt es einen Metzger /Lohnschlachter, der alle Lebensmittel tauglichen Abfälle grob gewolft für 1 € verkauft. Originalton: " Viele können sich das Hundefutter sonst nicht mehr leisten." Pansen, Blättermagen bekomme ich für 5€, 2 Nieren und 3 Milzen zusammen auch 5 €. Er ist Bio zertifiziert, schlachtet sehr viele Weiderinder, was will Hund mehr? Knochen und Lammfleischabschnitte gibt es beim "Türken", günstige Hähnchenschenkel im türkischen Supermarkt (nach 10 kg Karton fragen, der Preis ist dann noch deutlich niedriger). Gestern gab es 10 kg für € 20.

Also die "lebensmitteltauglichen" Abfälle für 1 € möchte ich sehen Wobei lebensmitteltauglich nichts heißt. Lunge, Kutteln, Hoden, Haut, Gezerre sind auch lebensmitteltauglich.
Die Entsorgung von Schlachtabfall kostet.
Und wie machen die "Türkenladen" das eigentlich, Hähnchenschenkel günstiger als Discounter anzubieten? Bei Hähnchenschenkel für kg 2 € würden meine Hunde Hühnchentarier werden ,)

[Rayman]

Naja, ich bekomme in dem Zerlegebetrieb zum Beispiel auch die Nackensehnen - die wandern zu den Knochen in den Abfall, auch "Stichfleisch" - bei denen "Blutiges" genannt. Die "schönen" Fleischabschnitte gehen an die Kunden, die das ins Hackfleisch wolfen, aber die Abschnitte, die dann schon riechen, die bekomme ich dann wieder, weil die kämen ja wieder zum Abfall. Aber das meiste bekomme ich inzwischen umsonst, die Knochen kann ich mir aus dem Container suchen, auch umsonst. Wenn ich passend komme und die Knochen sind noch nicht im Container gelandet, bekomme ich sie gesägt, sonst nicht.
In der Kreisstadt hatten wir einen Russenladen, da konnte ich auch Putenhälse, Hähnschenschenkel, Herzen, Mägen und all sowas im großen Karton bekommen. Leider hat der Inhaber gewechselt und das bekomme ich so nicht mehr, abgewsehen davon, dass Luna kein Geflügel mehr bekommt.