Wo bestellt ihr gerne?

[Waschbaer]

Ich denke mal es ist auch ein Unterschied ob man "Menschenfleisch" trocknet oder Fleisch, welches von vorne herein für die Verfütterung an Hunde gedacht ist. Gerade Fleisch für Roulade muss ja entsprechend "reifen", während die Stücke für die Verfütterung am Schlachttag direkt in die entsprechende Tonne wandern und meist relativ schnell gefrostet werden.

Rindfleisch lässt man im Schnitt mind. zwei Wochen reifen, teilsweise auch vier bis fünf Wochen. Dass sich solches Fleisch beim Trocknen ganz anders verhält als solches, welches kurz nach dem Schlachten eingefroren wurde, klingt für mich logisch.

Ich habe mal etwas ganz anderes festgestellt: Habe gerade einen neuen Dörrer und fleissig losgelegt. Das erste war Fleisch von Haustierkost, das hat echt gesifft. Als Test habe ich Biofleisch gedörrt, was für ein Unterschied! Kaum Wasserinhalt, DAS gibt mir zu denken!
Kleine Würfel vom Muskelfleisch Haustierkost im Dörrer: Haben fast die doppelte Zeit zum Trocknen gebraucht als das Fleisch vom Biohof!!!
Bestätigt, dass man Fleisch aus Massentierhaltung kauft. Und zwar gilt das wahrscheinlich für alle Versender..
Vor allem würde ich das Trockenfleisch-selbst gedörrt- vom Biohof selbst kosten (in diesem Fall war es Roulade vom Glanrind in Biohaltung). Das von einem Versender eher nicht.
Meine Gedanken sind im Umkehrschluss, was oder wen ich da an meine Hunde verfüttere? Mir widerstrebt es doch langsam im Netz zu bestellen.

Was denn sonst? Gerade Hühnerherzen und -mägen zähle ich definitiv zu Innereien. Beim Rinderherz mag man sich aufgrund seiner Masse noch streiten, aber beim Huhn meiner Meinung nach nicht.

Herz und Magen sind Muskeln, zählen bei mit auschließlich zum Muskelfleisch.

Und egal ob Huhn oder Rind, Muskel bleibt Muskel Verstehe gerade deinen Unterschied nicht

Und ja, im Laden bekommt man nicht alles, aber wenn ich so einen kleinen Hund hätte, dann würde ich 1-2 mal im Jahr den Schrank voll machen und fertig

[Benji08]

In meinem Fall sind für die Katzen ausschließlich Herz und Magen die Innereien. Sie fressen sonst gar nichts. Der Rest wird zugesetzt, künstlich. Ist mir aber allemal lieber, als Fertigfutter.
Für den Hund gibt es auch Leber, Niere und ab und an Milz.
Wollte ich nur kurz erklären.

[Sietha]

Eine wirklich gute Mischung mit Leber, Niere und Milz hab ich noch nicht gefunden

Gibts auch bei Haustierkost, unter "Katzen".

Ich bestelle oft aus der Katzenrubrik.

[xerves]

futterfundgrube hat doch fast alles, finde da eher die zahlungsmethode mit Vorkasse nicht gut.

stimmt, TH ist oft sehr viel ausverkaut oder was meinst du mit ausgesucht ?

[Anne410]

haustierkost hat leber, milz, niere als mix.

futter-fundgrube hat niere und leber als mix

TH hat Lunge, Herz, Leber, Milz, Niere als mix

Danke schön.

Haustierkost hatte das bislang nicht, Futterfundgrube hat leider sonst wenig nach meinem Geschmack und TH ist ja oft sehr ausgesucht. Aber ich hatte da neulich noch was gefunden, was mich ansprach. Dann werde ich wohl das nächste mal beim TH oder HTK gucken, wie das aktuelle Sortiment ist, wenn ich wieder was bestellen muss.

[xerves]

Eine wirklich gute Mischung mit Leber, Niere und Milz hab ich noch nicht gefunden

haustierkost hat leber, milz, niere als mix.

futter-fundgrube hat niere und leber als mix

TH hat Lunge, Herz, Leber, Milz, Niere als mix

[Anne410]

Cool, danke, das guck ich mir gleich mal an.Wenn die jetzt noch brauchbare Knochen und Lammfleisch haben......

[claudi22]

die Barf-Oase hat einen guten Innereien-Mix mit 250g Leber, 125 g Niere und 125 g Milz.

[Anne410]

Vom Gewebe her ist Herz Herz, egal, ob Mensch, Säugetier oder Vogel. Auch von der Große im Vergleich zum kompletten Körper ist es bei allen ähnlich. Insofern hast du Recht, dass Herz von der Menge her wie eine Innerei gefüttert werden sollte, aber strukturell ist Herz ein Muskel, der Skelettmuskulatur nicht unähnlich, allerdings etwas gehaltvoller als diese. Aber nicht so gehaltvoll wie Leber oder Niere, welches die wichtigsten Innereien sind.
Und das von mir zitierte las sich so, als würde als Innerei Herz und Mägen gefüttert und das ist nicht ok. Herz darf nicht Leber oder Niere verdrängen.

Und Hühnermägen sind bindegewebiger Muskel, also auf gar keinen Fall eine Innerei. Muskelfleisch oder als Magen zu den anderen Mägen wie Pansen oder Blättermagen.


Hier ist eine gute Tabelle, die die unterschiedlichen Innereien mit Muskelfleisch vergleicht: http://mashanga-burhani.blogspot.de/...ereien-so.html

echt, Du nimmst Mägen und Herzen mit in den Innereien-Mix? Hab ich jetzt auch noch nicht gehört, gilt ja im Allgemeinen überall als reines Muskelfleisch. In den fertigen Innereien-Mixen befindet sich ja auch höchstens mal ein Herzanteil, wenn überhaupt.

Die fertigen Innereien-Mixe sind oft aber auch gruselig zusammengesetzt: Lunge, Stroß, Herz...... oder so etwas......

Eine wirklich gute Mischung mit Leber, Niere und Milz hab ich noch nicht gefunden

[claudi22]

Was denn sonst? Gerade Hühnerherzen und -mägen zähle ich definitiv zu Innereien. Beim Rinderherz mag man sich aufgrund seiner Masse noch streiten, aber beim Huhn meiner Meinung nach nicht.

echt, Du nimmst Mägen und Herzen mit in den Innereien-Mix? Hab ich jetzt auch noch nicht gehört, gilt ja im Allgemeinen überall als reines Muskelfleisch. In den fertigen Innereien-Mixen befindet sich ja auch höchstens mal ein Herzanteil, wenn überhaupt.

Äh, das sind keine Innereien

Was denn sonst? Gerade Hühnerherzen und -mägen zähle ich definitiv zu Innereien. Beim Rinderherz mag man sich aufgrund seiner Masse noch streiten, aber beim Huhn meiner Meinung nach nicht.

[Boxer]

Weiß jemand von Euch warum der Shop von Futterinstinkt dicht ist? Habe dort ab und zu mal was bestellt.

[Anne410]

Die Innereien, also Hühnerherzen und Mägen, im Kaufland.

Äh, das sind keine Innereien


Ich brauche ja auch nur 6kg im Monat, bzw. eher etwas weniger, weil es mmer auch mal wieder eine Mahlzeit von dem gibt, was da ist und weg muss wie mal ein Ein, Thunfisch, ein Milchprodukt.......
Unsere egerkapazitäten sind auch arg begrenzt, 3 Schubladen, und da ist es manchmal ein ganz schönes Gefuckel.
Nur vor Ort kaufen geht nicht, weil man eben vieles nicht bekommt. An Innereien kann ich hier nur Leber (und Herz) kaufen und an Knochen nur Putenhälse. An Muskelfleisch halt nur Hack.....
Also bestelle ich immer, wenn Platz im TK-Schrank ist, 1,5 - 2 kg Innereien und das was an brauchbaren Knochen gerade verfügbar ist (Lammrippen, Kalbsbrust) und gerne noch nen Kehlkopf und halt an Fleisch, was ich noch unterkriege. Meist insgesamt 7-8 kg. Innereien werden gemischt und portioniert, Kehlkopf gedrittelt oder so. Und da die Knochen und die Innereien logischer Weise länger halten als der Rest, wird "Fleisch" und Pansen dann immer mal vor Ort im Fressnapf oder der Genossenschaft gekauft, bis der andere Kram auch alle ist und ich wieder was bestellen kann.
Das ist wirklich meganevig.....